منتدى ملك الخواطر
كيف الغداء ؟ والعشاء ؟ معا الفطور
ممكن لو تسمح لو مانعطلكـ تسجل معانا ^_^

منتدى ملك الخواطر

للابداع مكان
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ملف كامل للسلطات السهلة والمغذية‎

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مشاغب ..!
مشرف عام
مشرف عام
avatar

ذكر عدد المساهمات : 587
تاريخ التسجيل : 06/12/2009
المزاج رايقــــ

مُساهمةموضوع: ملف كامل للسلطات السهلة والمغذية‎   الأربعاء ديسمبر 16, 2009 4:44 am

طبعا لضرورة السلطه في حياتنا الصحيه حبيت اقدم بعض الطرق التيتناسب جميع الاذواق للحفاظ على الصحهوالمنتدى لا يخلو من الاشخاص الذين هم فيدور النمو لذلك انصحهم بالحرص على السلطه وتحضيرهايومياواليكم هذاالملف:سلطةالخضراوات المنوعة مع الجبنة الشيدرالمقادير:4 أكواب خس مقطعكوب جبنة شيدر مبشورة
1
فلفل اخضر حلو مقطع مكعباتحبةطماطم مقطعة مكعباتنصف كوب بصل اخضر مقطع
2
بيضة مسلوقة مقطعةشرائح ديكرومي مدخن مقطعةالصوص : ضعي عليها الصوص المفضل عندكالطريقة :نحضر طبقالتقديم ويفرش بأوراق الخس ونرتب عليه الخضراوات بالشكل الموضح بالصورة ثم نغطىالطبق ونضعه في الثلاجة الى موعد التقديم....




سلطة الطماطم الطازجة معالأعشاب...المقادير :2 كوب طماطم مقطع شرائح
2
كوب خيار مقطع شرائحكوب جبنةموزاريلاا مقطعة مكعباتمقادير الصوص :

2
ملعقة طعام زيت زيتون او زيت نباتي
2
ملعقةصغيرة خلنصف ملعقة صغيرة اوريجانو مجففنصف ملعقة صغيرة ريحان مجففنصفملعقة صغيرة سكرربع ملعقة صغيرة ملح مخلوط بالثومربع ملعقة صغيرةفلفلنخلط مقادير الصوص في زجاجة مياه فارغة و نظيفة جيداالطريقة :نقلب الخضراواتوالموزاريلاا و الصوص في وعاء واسع حتى يتبل جيدا ثم نحضر طبق التقديم ونزينهبأوراق الخس ونضع عليه الخضراوات ثم ونغطي الطبق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعةعلى الأقل ويقدم ..




سيزر سلادالمقادير :خس رومانيمدورنصف كوب بصل احمر مقطع شرائحخبز فرنسي مقطعمكعباتمقادير الصوص :ثلث كوب ساوركريم
3
ملاعق طعام جبنة بارميزان
2
ملعقة طعام عصير ليمونملعقة صغيرة ثوممقطع صغيررشة ملح – فلفل – ريحان مجففنخلط مقادير الصوص جيدا ونضعها تبردقليلا في الثلاجةالطريقة :في وعاء واسع نقطع الخس والبصل وعند التقديم نضع الصوص و نقلبه مع الخسونضع الخبز ونرش جبنة بارميزان على الوجهللتزيين...





سلطة الخيار اللذيذة ..المقادير :

2
ملعقة طعامساور كريم أو زباديملعقة صغيرة بشر ليمونملعقة صغيرة عصير ليمونثمنملعقة صغيرة ملحثمن ملعقة صغيرة فلفل
2
كوب خيار مقطعربع كوب بصل احمرمقطعملعقة طعام أوراق نعناع مقطع صغيرالطريقة:

نخلطمقادير الصوص جيدا ثم نقلبها مع الخيار والبصل ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة علىالأقل قبل التقديم .







سلطة الشيفالكلاسيكية..المقادير :خس مقطع
1
طماطم كبيرة مقطعة شرائح سميكة
2
بيضة مسلوقة مقطعةأرباعخيارة صغيرة مقطعةنصف كوب مشروم شرائح (اختياري)
كوب جبنة شيدرمبشورةشرائح تركي محمصةنصف كوب ثاوزند ايلاند صوص او صلصةفرنسيةالطريقة :نفرش الخس فيطبق التقديم ونرتب بقية المقادير مثل ماهو موضح بالصورةويقدم مع الصوص ..




طبقات السلطةاللذيذة..المقادير :كوب فلفل اخضر واحمر حلوكوب و نصف جزر مبشوركوب أوراق خس أو جرجيركوب جبنة شيدرمبشورةكوب طماطم شيري مقطعة أنصافكوب بازلاء مجمدةنصف كوب صوصالرانشملح و فلفل للطعممكعبات خبزمحمصالطريقة :في وعاء التقديمالزجاجي نرتب الفلفل وعليه الجزر ثم الخس والبازلاء والطماطم والجبنةنخلطالملح و الفلفل مع الصوص و نصبه على الخضروات ونرش قليل من الجبنةللتزيينونغلفه و نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ويقدم و عليه الخبز المحمص ...




سلطة الدجاج مع الجبنةالبارميزان و صوص الرانشالمقادير:خسمقطعطماطم شيري مقطعةفلفل احمر او اصفر حلو مقطع شرائح بالطولنصف كوبصوص الرانش او أي نوع مفضل لديكصدور دجاج مقطعة مشويةنصف كوب جبنة بارميزانالطريقة :نخلط الخس والطماطموالفلفل والصوص جيدانرتب المقادير في طبق التقديم ونضع عليها قطع الدجاجالمشوي ونرش الجبنة على الوجه وتقدم..





سلطة التورتليني ...المقادير: مكرونة تورتليني مطبوخةحسب التعليمات وباردةشرائح تركي مدخنخسطماطم مقطعة شرائح سميكة
2
بيضة مسلوقة مقطعة أرباعخضراوات مقطعة منوعة حسب الرغبةصوص المفضل لديكالطريقة :في طبق نخلطالمكرونة و الخس وشرائح التركي والخضراوات ونرتب عليها الطماطم و البيض ونصب الصوصوتقدم ..




سلطة الفاصوليا والفلفلالأخضر الحارالمقادير :


3
ملاعق طعام خل
2
ملعقة صغيرة مستردةملعقة صغيرة كمونثلاثأرباع ملعقة صغيرة ملحربع ملعقة صغيرة بشر ليمون
2
ملعقة طعام عصيرليمونثمن ملعقة صغيرة ثوم بودرة أو فص ثوم مهروس طازج
3
ملاعق طعام زيتزيتونعلبة فاصوليا مغسولة ومجففةربع كوب بصل احمر مقطع رفيعنصف كوبفلفل احمر حلو مقطع رفيعكوب ذرةطماطم كبيرة مقطعة صغير (اختياري)
2
ملعقة طعام كزبرة مقطعة صغيرة
2
ملعقة طعام فلفل اخضر مقطعصغيرالطريقة :نخلط الخل والمستردةوالكمون والملح و بشر الليمون و الليمون والثوم في وعاء متوسط ثم نخلط الزيت معهمجيدانخلط الخضراوات جيدا مع الصوص ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقلوتقدم..




سلطة الفلفلالمشوي...المقادير :فلفل اخضر و احمر واصفر حلو مقطع شرائح ومشويبصلة حمراء صغيرة مقطعة رفيعطماطم متوسطة مقطعةربع كوب زيت زيتون
2
ملعقة طعام خلفص ثوم مهروسنصف ملعقة صغيرةملحربع ملعقة صغيرة فلفلخس مقطعالطريقة :نخلط مقادير الصوص جيدانخلط الخضراوات ونفرش طبق التقديم ونضع فيهالخضراوات مع الصوص و نقلب بحرص ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل و تقدم ...




تاكوس السيزر سلاد ...المقادير :خس مدور مقطع
2
كوبجبنة شيدر مبشورةملعقة طعام فلفل اخضر حار مقطعنصف كوب فاصوليامجففةربع كوب ذرةكوب طماطم مقطعةثلث كوب صوص سيزر سلادثمرةافوكادو مقطعةرقائق التاكوسالطريقة :نخلط الخس وكوب جبنة شيدر والفلفل والفاصوليا و الافوكادو والطماطموالذرة وصوص السيزر سلاد في وعاء و اسعونحضر رقائق التاكوس ونضع فيهاالخليط وعليه رشة جبنة ويقدم ...



_________________


[embed-flash(width,height)][url][/url][img][/img][img][/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الـــقناص
مشاغبين جدد


ذكر عدد المساهمات : 4
تاريخ التسجيل : 19/01/2010

مُساهمةموضوع: رد: ملف كامل للسلطات السهلة والمغذية‎   الثلاثاء يناير 19, 2010 9:48 am

تحياتي الى المشاغبه بس طلعي الصور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مشاغب ..!
مشرف عام
مشرف عام
avatar

ذكر عدد المساهمات : 587
تاريخ التسجيل : 06/12/2009
المزاج رايقــــ

مُساهمةموضوع: رد: ملف كامل للسلطات السهلة والمغذية‎   الأحد يناير 31, 2010 12:49 am


  • قناص اول ش انا مشاغب هههه

  • ثاني شي

  • قراى الكمكتوب مايحتاج صور

  • ثالث شي اقنص لنا غزل

  • رابع شي يعطك العافيه ومشكور

  • على مرورك

  • مشاغب

_________________


[embed-flash(width,height)][url][/url][img][/img][img][/img]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ملف كامل للسلطات السهلة والمغذية‎
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ملك الخواطر :: المطبخ-
انتقل الى: